הגנה בפני חום
יורם שלום,
יש להניח כלים עם שמן רותח ו/או משטחים המחממים את המשטח לאורך זמן (פלטת שבת, כיריים ניידות וכו') על משטח מבודד מחום.
משטחי אבן קיסר עמידים בחום – ניתן להניח כלים חמים ישירות על המשטח כל עוד טמפרטורת הכלי אינה עולה על 180 מעלות.
זאת על הפי הוראות היצרן , חברת קיסר.
ובכל זאת אמליץ לך לבצע שימוש בכל כלי חוצץ עבור סירים,פלטה וכיריים, ולא לקחת סיכון אפילו סביר קראו מקרים בהם השיש אכן נסדק והתפוצץ ולא הייתה אחריות.
קיימים חוצצים מעץ או משיש קיסר שניתן לקבל מספק השיש למטבח.
בברכה,
.
.
